鹿野ファーム

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鹿野ファーム

ハム・ベーコン

ももハム切り落とし
本格ボンレスの超お買い得品です。どんな料理にも相性抜群で、脂肪の取りすぎが気になる方にもお勧めです。
カナディアンロース(スライス)
カナディアンロースハムを食べやすく、お求めやすいサイズにスライスしました。
カナディアンロース
最高級ロース肉の姿と風味をそのまま生かした贅沢なハムです。ナチュラルな色合いが食卓を華やかに飾ります。
パストラミ
豚肩ロース肉を白胡椒と黒胡椒で包んだスパイシーなハムです。大人の味をお楽しみください。
ボンレスハム
豚もも肉を昔ながらの手法で仕上げた脂肪分の少ないハムです。あっさりとした中にもコクのある味わいが決め手です。
ロースハム500g
最高級ロース肉の姿と風味をそのまま生かした贅沢なハムです。ナチュラルな色合いが食卓を華やかに飾ります。
ロースハム 800g(丸型)
厳選した最高級ロース肉を使用しました。芳醇な香りとしっかりしたロースの歯ごたえをお楽しみ下さい。
プレスハム
厳選した最高級ロース肉を使用しました。芳醇な香りとしっかりしたロースの歯ごたえをお楽しみ下さい。
ベーコン(スライス)
人気のベーコンを食べやすく、お求めやすいサイズにスライスしました。
ベーコン
手間を惜しまず、豚バラ肉に数種類の調味料を直接すり込み熟成させ昔ながらの乾塩法で、長時間かけじっくりスモークしました。
焼豚
豚もも肉を厳選した醤油、砂糖などに漬け込みじっくり焼き上げました。素朴で力強い味わいが支持される人気の商品です。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。

ウインナー・ソーセージ

荒挽きポークウインナー 300g
100%ポークのウインナーです。飽きの来ないプレーンな味わいと、天然羊腸のパリッとした食感、あらびき肉の歯ごたえが人気です。
荒挽きポークウインナー 500g
100%ポークのウインナーです。飽きの来ないプレーンな味わいと、天然羊腸のパリッとした食感、あらびき肉の歯ごたえが人気です。
荒挽きポークフランク
100%ポークのあらびき肉を天然腸に詰めました。ハイポー豚の旨みとあらびき肉の歯ごたえをお楽しみください。
ほそびきポークウインナー 500g
あらびきが苦手な方の為に作りました。オールポーク、天然羊腸で、あらびきに比べると繊細な食感が楽しめます。
ほそびきポークウインナー 300g
あらびきが苦手な方の為に作りました。オールポーク、天然羊腸で、あらびきに比べると繊細な食感が楽しめます。
カレーウインナー
オールポーク、天然羊腸で、ハイポー豚の旨みとカレーの風味が食欲をそそります。
ジャーマンソーセージ
オールポーク、天然羊腸で、ハイポー豚の旨みとカレーの風味が食欲をそそります。
ソフトサラミ
オールポークのセミドライタイプのサラミソーセージです。お酒のおつまみに最適です。
チョリソー
スペイン発祥の本格ピリ辛ウインナーです。噛みしめる程に辛みと共に旨味がしみ出てきます。
チーズ入りウインナー
パリッとした歯ごたえの中に、クリーミーなチーズが香ります。日本人にも好まれる味に仕上がっています。
ハーブソーセージ
ハイポー豚を使用し、ハーブを加えて仕上げました。パリッとした食感と口の中に広がるハーブの香りが絶妙な逸品です。
ボロニアソーセージ
ハイポー豚肉の粗挽きを香辛料と丁寧に練り上げスモークした、大型のソーセージです。味にこだわった逸品です。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。

チキン

スモークチキン(ムネ)
鶏肉のもつ淡白な味わいを損なわず、素材を生かす味づくりが基本のこだわりです。
パストラミチキン(ムネ)
鶏肉のもつ淡白な味わいを損なわず、素材を生かす味作りが基本です。白胡椒と黒胡椒で仕上げました。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。

鹿野高原 せせらぎセット
  • ベーコン 250g
  • ボンレスハム 300g
  • ボロニアソーセージ 300g
ヨーロピアンテイストウインナーセット
  • チーズウインナー 200g
  • あらびきウインナー 200g
  • ハーブソーセージ 200g
  • カレーウインナー 200g
  • ジャーマンソーセージ 200g
鹿野高原 清流セット
  • ボロニアソーセージ 250g
  • 焼豚 300g
  • ボンレスハム 300g
  • ベーコン 250g
鹿野高原 バラエティセット
  • ハーブソーセージ 200g
  • チョリソー 200g
  • あらびきウインナー 200g
  • ベーコン(長) 300g
  • ジャーマンソーセージ 200g
  • チーズウインナー 200g
鹿野高原 きらめきセット
  • カナディアンロース 350g
  • あらびきウインナー 200g
  • チョリソー 200g
  • ベーコン(長) 300g
  • 焼 豚 300g
鹿野高原 まきばセット
  • カナディアンロース 350g
  • 焼 豚 300g
  • ボンレスハム 300g
  • パストラミ 300g
最高級ロースハムギフト
  • ロースハム(丸) 800g
鹿野高原 木漏れ日セット
  • カナディアンロース 350g
  • あらびきウインナー 200g
  • プレスハム 400g
  • ベーコン 250g
  • ボンレス 300g
  • 焼 豚 300g
鹿野高原 華やぎセット
  • ロースハム(丸) 800g
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。
肉質の良さが光るサクッと美味しいトンカツ。
こだわりの
豚ローストンカツ
冷凍食品
鹿野ファームの豚ロースを使用した衣付きトンカツ。歯ごたえのある肉質は、甘みがあり噛むほどに美味しさを堪能できます。
こだわりの
ひとくち豚ヒレカツ
冷凍食品
鹿野ファームの豚ヒレを使用した衣付きトンカツ。キメ細やかでしっとりしたヒレ肉は、柔らかく、あっさりとした上品な味わいが特徴です。
豚肉の旨みがギュッと詰まった感動の餃子。
焼き餃子
鹿野高原豚使用
冷凍食品
鹿野高原豚がギュッと詰まった焼き餃子。肉と野菜のハーモニーが絶品の品です。
シンプルな美味しさ
粗挽きコロッケ。
粗挽きコロッケ
鹿野高原豚使用
冷凍食品
鹿野高原豚を使用したシンプルな味付けのコロッケ。夕食の一品として活躍できる品です。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。

鹿野ファームで育てた自信の豚肉を
特製味噌・ソースで漬け込んだ自信の品。

噛むほどに味わい深い味噌漬けです〈3種〉。
豚ロース
味噌漬け《徳地味噌》
冷凍食品
鹿野高原豚のロースを、山口県特産の徳地味噌に漬け込みました。徳地味噌は麦香りと米の甘みが特徴で、芳醇な香りと歯ごたえが絶品です。
豚ロース
味噌漬け《西京味噌》
冷凍食品
鹿野高原豚のロースを、米糀を多く含む甘口の西京味噌に漬け込みました。淡い色合いが美しい一皿に仕上がります。
豚ロース
味噌漬け《ねぎ味噌》
冷凍食品
鹿野高原豚のロースを甘辛のネギ味噌で漬け込みました。焼けたネギ味噌の香ばしさと肉の旨味が食欲をそそる逸品です。
肉とソースの旨みが見事なハーモニー〈3種〉。
豚肩ロースステーキ
《スパイシーソース》
冷凍食品
鹿野ファーム産豚肩ロースを、スパイシーなソースに漬け込んだポークステーキ。食欲をそそる逸品に仕上げました。
豚肩ロースステーキ
《シャリアピンソース》
冷凍食品
鹿野ファーム産豚肩ロースを、玉葱が美味しいシャリアピンソースに漬け込んだ上品なポークステーキです。
豚肩ロース
《生姜焼き》
冷凍食品
鹿野ファーム産豚肩ロースを風味豊かな甘辛の特製タレに漬け込んだ生姜焼きです。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。

豚軟骨のコリコリとした食感と旨みが絶妙。
コリコリ
豚軟骨カレー
鹿野高原豚使用
レトルトパウチ食品
鹿野ファーム産の豚軟骨のコリコリとした歯ごたえと旨辛なルーが絶妙。大人の味に仕上げました。
鹿野高原和牛使用。贅沢な美味しさ。
ビーフカレー
《鹿野高原牛使用》
レトルトパウチ食品
鹿野ファームの厳選和牛を使用。牛肉と玉葱をじっくり煮込んだ甘みと、スパイシーな香りの特製ビーフカレー。
厳選和牛と、トマトの旨みが最高。
ハヤシビーフ
《鹿野高原和牛使用》
レトルトパウチ食品
鹿野ファームの厳選和牛を使用。トマトの旨みたっぷり、特製ドミグラスソースのハヤシビーフ。
ご飯に混ぜるだけで本格的なプロの味。
和牛混ぜごはん
《鹿野高原和牛使用》
レトルトパウチ食品
厳選和牛肉に、ごぼうと人参を加えて本格的な和牛混ぜご飯に仕上げました。温かいご飯に混ぜるだけで手軽に味わえます。
※写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。